Независимо отъ этого, во многихъ военныхъ госпиталяхъ, съ цѣлью улучшенія питанія больныхъ, назначался кумысъ изъ коровьяго молока.... "Кумыс из коровьЯго молока" - это скорее гыпы (gǝрǝ), известный вам как "кефир" .... Это была метода "открывателя" кумысолечения для русских - Нестора Васильевича Постникова, основанная на его труде "«О кумысе, его свойствах и действии на человеческий организм» (3-е изд., Самара, 1867)". Постников в 1858 году учредил первое в России кумысолечебное заведение и поставил лечение кумысом на научную почву.
