Оружейные заметки нерусского человека (borianm) wrote,
Оружейные заметки нерусского человека
borianm

Category:

Кулинарное: Веселые Перцы.


Пожалуй, одно из самых простых и быстрых из известных мне блюд. Берутся перцы, только болгарские если вы не любите человеческой еды острое, пополам с полугорькими в моем случае. Что важно - перцы не потрошатся. Просто в бочку делается маленький надрез -  буквально тычком ножа, через который внутрь засыпается щепотка соли. После этого перцы целиком обжариваются с двух сторон в кипящем масле на сковороде, а потом прям с пылу с жару пересыпаются тертым чесноком и  ставятся постоять-пропитаться где-то на часок. Съедаются целиком, с семечками или без - уже на ваш вкус....
Tags: кулинарное
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments